Chez Croque -

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Receita

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Acesso: 298

Espeto de Camarão com Caramelo de Gengibre

5 un	Camarão Rosa, limpo.
15 gr	gengibre brunoise
20 gr	açucar
30 gr	abobrinha
30 gr	abóbora

30 gr	aspargo

	sal
	azeite
	pimenta
	curry da índia


	Modo de Preparo

	Monte o espeto com os camarões
	Corte os legumes e salteie em azeite
	Tempere com o curry, sal e pimenta.
	Faça um caramelo simples com açucar, água e gengibre.
	Grelhe o camarão.
	Antes de servir, espalhe o caramelo de gengibre sobre os camarões.

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