Chez Cultura

SUSTENTABILIDADE
Por: Aline Navarro

Final de Ano Consciente




Final de ano, época de muitas comemorações, encontros e, para muitos, época de troca de presentes. Na cozinha, o banquete dos encontros familiares é farto. 

Em tempos de sustentabilidade, será que nessa época de tamanho apelo econômico, de consumo acelerado de todos os bens de consumo existentes, nós nos preocupamos com o tamanho do rastro ambiental que deixamos? Difícil, né?! Fácil é fazer uma ceia gastando-se menos dinheiro e recursos naturais, calculando melhor a quantidade de alimentos, para que se tenha menos desperdício, num país onde a perda dos itens perecíveis, chega a mais de 50% no total e a 30% nos alimentos que entram em uma residência – segundo dados do Instituto Akatu.

Na mesa do banquete, uma dica de consumo suficiente: se for utilizar guardanapos de papel, divida-os ao meio. O resultado será inalterado, sem perda do padrão ou bem-estar.  Evite o uso de descartáveis, como pratos, copos, talheres.

Vai participar de algum amigo secreto ou mesmo trocar presentes com amigos e familiares? Preste atenção nas embalagens, muita coisa pode ser reutilizada ou separada para a reciclagem.

Quais são os seus desejos para o ano que virá?  Que tal incluir nos pedidos e nas metas algumas mudanças relacionadas ao meio ambiente e à sociedade? Tem tanta coisa bacana e importante a ser feita para melhorar e diminuir o rastro neste nosso planeta comum, a nossa casa. Posso mobilizar os moradores do meu prédio a fazerem a separação do lixo e contratar uma cooperativa de coleta seletiva; escolher restaurantes e empresas que prezem pelo cuidado ambiental e social; adotar uma garrafinha de água como companheira e esquecer as plásticas; trocar o galão de água engarrafada por um filtro de barro ou algum outro com certificado de qualidade; dividir ao meio o guardanapo toda vez que eu for usar... mais alguma dica?

Feliz 2012! Desejo a todos nós sabedoria e inteligência para continuarmos íntegros em nossa caminhada.
 
 
Dica de pequenas atitudes cotidianas que podem salvar o seu mundo:
Aja mais e reaja menos. Faça mais e reclame menos. Sorria mais e julgue menos. Preserve mais e exclua menos. Ame mais e violente menos.