Café com charme e bom gosto

O pequeno café abriu as portas recentemente, mas já tem uma vasta clientela. A chef e proprietária Luisa Lorch é a responsável pelas delícias que saem da cozinha.

Formada em artes plásticas passou longa temporada nos Estados Unidos. De volta ao Brasil, preencheu sua rotina fazendo cookies para o Natal. A agenda foi se mantendo cheia e as encomendas aumentando. Natal, Páscoa, Dia dos Namorados... Qualquer que fosse a ocasião Luisa elaborava uma receita ideal.

Foi quando decidiu que montaria uma cozinha com equipamentos adequados e assim suprir o que deixou de ser um hobby e passou a ser sua profissão.
Encontrou um lugar sob medida e montou lá seu atelier e junto com ele, abriu as portas para nos oferecer bolos, biscoitos, café e um caprichado almoço (“um almocinho!” brinca ela).

Enfim, o Kukla é um lugar agradável para qualquer momento, já que a fome não marca hora! Desde cedinho começam a sair as fornadas perfumadas de quitutes simples e irresistíveis. Cada dia uma novidade exposta no balcão...

Publicado em: Sexta, 21 de Outubro de 2011