Receita clássica estilizada

A casa carioca se estabeleceu há poucos meses em São Paulo. É na Vila Madalena, que a Prima Bruschetteria nos recebe com um cardápio cheio de tentadoras variações da tradicionais bruschettas.

A palavra bruschetta é derivada de “bruscato”, termo italiano para “torrado”. Inventada em Abruzzo, o pão é grelhado com azeite e perfumado com alho, até estar perfeitamente tostado. Hoje as infinitas variedades de recheio transformaram a bruschetta em um prato mundialmente conhecido e servido nas mais variadas ocasiões: como lanche, aperitivo, prato principal, sobremesa. Quente ou fria, doce ou salgada, ela agrada a qualquer um.

A Prima Bruschetteria réune maravilhosas opções para você se divertir enquanto toma sua bebida preferia, seja um vinho, cerveja, um suco ou até um refrigerante. Além das bruschettas, a casa ainda oferece saladas e alguns pratos tradicionais italianos. Tudo em um clima bem descontraído.

Seja no Leblon ou na Vila Madalena, se você estiver por perto, vale a pena conferir!
 

Publicado em: Segunda, 19 de Setembro de 2011