Chez Prefere
Italy
Simples e elegante como à Itália
Um novo empreendimento de sucesso e boa gastronomia na rua Oscar Freire, já fica a dica para reservar com antecedência, o que é sempre bom. O cardápio foi elaborado pelo Chef Paulo Barros traz a sua interpretação da moderna cozinha italiana da melhor forma.
Os pratos são feitos com ingredientes típicos e variados que resultam em uma combinação saborosa e montado de uma forma muito bonita. As opções são antepastos, focaccias recheadas, risotos e massas frescas ou recheadas tudo feito na casa. Quem gosta de um prato mais clássico ou quer experimentar algo ousado vai se surpreender.
O restaurante oferece aos seus clientes um carrinho de antepastos repleto de conservas, caponatas, embutidos e queijos de alta qualidade para ir petiscando durante a conversa e a refeição. A ideia surge de um antigo costume da Cantina Roma.
Um atendimento excelente completa a elegância do salão com seu lustre de design diferenciado e o mezanino. E uma surpresa, ainda tem um terceiro andar com uma fresca e simpática varanda ao ar livre que dá para a rua cosmopolita. Bom para ir à dois e com amigos e ficar à vontade.
Galeria
Chef Paulo Barros
Desde pequeno o curioso Paulo Barros ficava observando o trabalho no restaurante de seu pai. Quando resolveu assumir a cozinha como profissão o jovem chef foi estudar e viajar. Aprendeu muito em várias passagens por restaurantes que marcaram sua carreira, como os renomados Cantaloup, o Roanne, ao lado de Emmanuel Bassolei. Carrega também no currículo Georges Blanc, três estrelas Michelin. Além de ter trabalhado com Sérgio Arno, no La Vecchia Cucina. Foi depois daí que o lado empreendedor falou mais alto e não resistiu à oportunidade depois de abrir o Due Cuochi Cucina, restaurante que rendeu prêmios e reconhecimento na carreira, o chef agora abre as portas de mais um sucesso na capital paulista, O Italy. E mesmo assim não se acomoda com o mérito já alcançado e continua planejando novidades.
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Serviço
| Nome: Italy |
| Endereço: Rua Oscar Freire Nº 450 - Jardins - São Paulo - SP - 01411-000
[ VER MAPA ]
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| Contato: (11) 3168-0833 |
| Site: http://www.italyrestaurante.com.br/ |
| Horário de Funcionamento: Segunda à Quinta: 12:00 às 15:30 / 19:00 às 24:00
Sexta: 12:00 às 15:30 / 19:00 à 1:00 Sábado: 12:00 às 17:00 / 19:00 à 1:00 Domingo: 12:00 às 17:00 |
| Culinária: Italiana
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| Outras Informações: |
| Manobrista: 14,00 |
| Lugares: 180 Rolha: 48,00 |
Cartões: |
Crédito: |
Publicado em: Quarta, 16 de Novembro de 2011
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