Chez Prefere
Dui
Um lugar reservado à alta gastronomia
Sempre em busca de novidade, a jovem chef Bel Coelho encontrou o cantinho perfeito para nos mostrá-las!
O Dui abriu as portas em 2009 com a proposta de ser um lugar moderno e bonito. Um lugar para um jantar leve para começar a noite, ou um prazeroso programa para se ir noite a dentro.
Com a decoração e arquitetura muito elegantes, o Dui reúne um público jovem e exigente. E com certeza oferece um menu à altura desses clientes. A cozinha aberta nos mostra a agilidade da cozinha, que trabalha com um forno a lenha e uma maravilhosa grelha...
A feminilidade e delicadeza dos pratos são influencias de uma carreira em boas cozinhas e a Chef nos apresenta suas melhores qualidades à sua melhor maneira. Um contemporâneo despretencioso, uma fineza no sabor e muita beleza na apresentação.
A equipe de sala desfila belas atendentes e jovens rapazes. Todos prestativos e muito educados, sempre com a explicação dos pratos na ponta da língua. Um conjunto de beleza e um menu delicioso, só podem resultar em um lugar excelente!
O Dui abriu as portas em 2009 com a proposta de ser um lugar moderno e bonito. Um lugar para um jantar leve para começar a noite, ou um prazeroso programa para se ir noite a dentro.
Com a decoração e arquitetura muito elegantes, o Dui reúne um público jovem e exigente. E com certeza oferece um menu à altura desses clientes. A cozinha aberta nos mostra a agilidade da cozinha, que trabalha com um forno a lenha e uma maravilhosa grelha...
A feminilidade e delicadeza dos pratos são influencias de uma carreira em boas cozinhas e a Chef nos apresenta suas melhores qualidades à sua melhor maneira. Um contemporâneo despretencioso, uma fineza no sabor e muita beleza na apresentação.
A equipe de sala desfila belas atendentes e jovens rapazes. Todos prestativos e muito educados, sempre com a explicação dos pratos na ponta da língua. Um conjunto de beleza e um menu delicioso, só podem resultar em um lugar excelente!
Galeria
Bel Coelho
Ela é jovem, bonita e muito simpática.
Cheia de experiência, esteve ao lado de grandes chefs do Brasil e fora daqui, Laurent Suaudeau e Alex Atala, foram alguns deles. Estudou no CIA – Culinary Institute of America. Seu pai já teve restaurante... Enfim... Bel teve ótimas influências que a levaram ao seu alto padrão de gastronomia. Teve o Ao Seu Bel Prazer, um serviço de catering, chefiou o Madelleine e o Sabuji. Hoje Bel realiza seu sonho com o Dui e o Clandestino, onde mostra toda a bagagem dessas longas viagens! Decidida e sempre interessada, ela exibe pratos de autoria própria com leveza e feminilidade. Umas das grandes vencedoras do prêmio da Revista Veja com Chef Revelação, ela não para de surpreender e cativar novos clientes com suas ousadas tendências. |
Serviço
| Nome: Dui |
| Endereço: Alameda Franca Nº 1590 - Jardim Paulista - São Paulo - SP - 01422-001
[ VER MAPA ]
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| Contato: (11) 2649-7952 |
| Site: www.duirestaurante.com.br |
| Horário de Funcionamento: Almoço de Terça a Sexta das 12:00h às 15:00h e Sábado e Domingo das 12:30h às 16:30h
Jantar de Terça a Quinta das 20:00h à 0:00h e Sexta e Sábado das 20:00h à 1:00h
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| Culinária: Contemporânea
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| Outras Informações: |
| Manobrista: R$ 15,00 |
| Lugares: 80 Rolha: R$ 50,00 |
Cartões: |
Crédito: M, V, A, D |
Publicado em: Quarta, 26 de Outubro de 2011
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