Chez Prefere
Arola Vintetres
Um luxo do começo ao fim
O restaurante está localizado no último andar do luxuoso Tivoli São Paulo – Mofarrej. A grandiosidade do edifício que o abriga já diz muito sobre o restaurante que nos aguarda no vigésimo terceiro andar.
Música alta em um ambiente escuro. Bar, lounge, restaurante. Um salão lindo e muito chique nos recebe à baixa luz. Os drinks e as poltronas confortáveis recepcionam os clientes e lhes dá conforto logo na entrada.
A estrela da casa porém, é o menu. Assinado pelo estrelado Sergi Arola os pratos são maravilhas da cozinha moderna. Em um serviço cinco estrelas, a lista de tapas, pequenas porções de pratos, nos é tentadora e dá entrada a uma longa noite de deliciosas pedidas.
Os vinhos são muitos, uma carta de vinhos que roda por todo o mundo, traz rótulos diversificados e muito bem selecionados. Um hotel cinco estrelas não teria como não ter um restaurante cinco estrelas.
Música alta em um ambiente escuro. Bar, lounge, restaurante. Um salão lindo e muito chique nos recebe à baixa luz. Os drinks e as poltronas confortáveis recepcionam os clientes e lhes dá conforto logo na entrada.
A estrela da casa porém, é o menu. Assinado pelo estrelado Sergi Arola os pratos são maravilhas da cozinha moderna. Em um serviço cinco estrelas, a lista de tapas, pequenas porções de pratos, nos é tentadora e dá entrada a uma longa noite de deliciosas pedidas.
Os vinhos são muitos, uma carta de vinhos que roda por todo o mundo, traz rótulos diversificados e muito bem selecionados. Um hotel cinco estrelas não teria como não ter um restaurante cinco estrelas.
Galeria
Sergi Arola
Nascido em Barcelona, Sergi teve sua grande influência culinária ao lado de seu avô, que apesar de não ser um grande cozinheiro era um grande gourmet. Fazia receitas simples, roubadas de livros de culinária, mas sempre havia uma pequena mudança, um toque pessoal!
Quando jovem, Sergi descobriu que não só por sua guitarra tinha paixão. Descobriu que a cozinha despertava essa mesma emoção. Daí, a aventura começou... Ao lado de grandes chef e grandes mestres, Sergi foi se formando e colecionando expertise para hoje ser o chef que é. Além de suas duas estrelas Michelin, ele carrega grandes prêmios e o renome que o acompanha. Em São Paulo, Sergi abriu seu primeiro empreendimento fora da Europa, o Arola Vintetres, um sucesso na capital paulista. |
Serviço
| Nome: Arola Vintetres |
| Endereço: Alameda Santos Nº 1437, - Jardins - São Paulo - SP -
[ VER MAPA ]
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| Contato: 11 3146-5923 |
| Site: www.arolavintetres.com |
| Horário de Funcionamento: Seg a Qui: 19hs a 0h
Sáb: 19hs a 1h
|
| Culinária: Espanhola
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| Outras Informações: |
| Manobrista: R$ 12,00 por 3 horas |
| Lugares: 120 Rolha: R$ 100,00 |
Cartões: |
Crédito: V,M,D,A
Não aceitam cheques |
Publicado em: Quarta, 13 de Julho de 2011
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